スープカテゴリーの記事一覧 -

カテゴリー：スープ

冷え対策&美容にも！酒粕レシピで温まろう

はじめに寒くなってくると多く見かけるようになる甘酒とその原料の酒粕。酒粕を使って、甘酒を作る人も多いでしょう。でも、甘酒以外に何に使います？今回は、酒粕を手軽に摂れるレシピをご紹介します。酒粕の効果って？酒粕 […]

2015/12/21

備えあれば！エコ＆安心の非常食使いまわしレシピ教えます

はじめに防災意識が高まっている現代では、缶詰やレトルトパウチなど、本当に様々な非常食があります。いざという時のために、普段から備えている人も多いと思います。でも、その非常食、棚の奥に眠っていませんか？今回は非常食 […]

2015/11/6

新しい調味料！旨みたっぷり昆布茶を使った本格料理レシピ

はじめに昆布茶。旨みが効いていて、和食や和菓子にピッタリ。ほっと一息つきたいときやお茶会に欠かせないですよね。でも、そのお茶、飲むだけで満足していては、とってももったいないのです！今回は定番おかずからスイーツまで […]

2015/10/10

残して使い回すのが賢い！美味しいポトフのエコなアレンジレシピ

はじめに秋ですね。そろそろ夜は寒くなってきます。そんな時に恋しくなるのが、温かいスープや料理！ポトフとは、「フランス版おでん」のような心身ともに温まる料理です。たくさんの野菜にお肉、ソーセージなどをコンソメで煮込 […]

2015/10/7

余った時がチャンス！餃子の具で絶品アレンジレシピまとめ

はじめにおいしい手作り餃子！好きな味でいろいろできるのがうれしいですよね。でも、皮の枚数と具材のバランスをとるのはなかなか難しいもの。その余った具、どうしていますか？丸めて焼くだけ？そんなのもったいないですよ！ […]

2015/10/5

暑い夏はやっぱりコレ！すいかを食べきる美味しいレシピ！

はじめに「あつ～い夏にひんやり冷えたスイカを食べる」、最高の瞬間ですよね。この美味しいスイカをただ切って食べるだけというのは少しもったいない！今回はスイカの美味しい食べ方をいろいろと紹介したいと思います。スイカに○○ […]

2015/8/9

おNEWな和食！お得がいっぱいな牛乳ちょい足し【乳和食】レシピ

はじめに和食に牛乳。イメージがつかない方も多いと思います。けれど、最近この「乳和食」がじわじわきていることをご存じですか？今回は「乳和食」の魅力と、レシピを紹介します。乳和食について知りたい！乳和食はその名の通 […]

2015/8/8

捨てちゃだめ！干ししいたけの戻し汁フル活用レシピまとめ

はじめに干ししいたけは、うまみも栄養もギュッと詰まった最高の食材です。でも、しいたけの戻し汁の使い方に迷って捨てていませんか？料理の味がワンランクアップする「干ししいたけの戻し汁」を使ったレシピをご紹介します。干 […]

2015/7/20

数滴でOK!餃子だけじゃない、ラー油使い切りレシピまとめ

はじめに餃子やラーメンに欠かせないという人も多いラー油。でも、正直それ以外の使い道がわからない…と、調味料入れの端に追いやられているラー油、ありませんか？一時期ブームになった「食べるラー油」。今ではブームも落ち着き […]

2015/7/9

もう困らない！余った固形ルーでおいしい時短レシピまとめ

はじめに気が付くと余っている、カレーやシチューの固形ルー。あ、忘れていた！と、賞味期限を見ると期限が迫っていた…。中には1，2欠片くらいしか残っていない！という場合もありますよね。中途半端すぎて、カレーやシチュー […]

2015/7/8

野菜のおかず

ごはんもの

スープ

「味噌玉」って知ってる？可愛い・簡単・便利な手作り保存食

はじめに毎日の食卓に欠かせないのが「味噌汁」は、日本人の心ですよね。その香りをかぐだけでホッとする、一口すすると心にしみる…。疲れも吹き飛びます。朝昼晩問わずいただきたいお味噌汁ですが、実は作るのが結構な手間でもあ […]

2015/5/28

ごはんもの

麺

スープ

主食からおつまみまで！安くておいしい油揚げレシピまとめ

はじめに値上げ、値上げ、また値上げ。その波はとどまることを知らず、私たちの生活を圧迫しています。野菜から日配品、日用品まで、スーパーのチラシを何枚も見比べて、1円でも安く買えないかとにらめっこする毎日です。しかし […]

2015/5/25

その他

肉のおかず

スープ

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