ごはんものカテゴリーの記事一覧 -

カテゴリー：ごはんもの

「味噌玉」って知ってる？可愛い・簡単・便利な手作り保存食

はじめに毎日の食卓に欠かせないのが「味噌汁」は、日本人の心ですよね。その香りをかぐだけでホッとする、一口すすると心にしみる…。疲れも吹き飛びます。朝昼晩問わずいただきたいお味噌汁ですが、実は作るのが結構な手間でもあ […]

2015/5/28

ごはんもの

麺

スープ

フライパン一つで時短＆節約クッキング！おいしい主食のできあがり

はじめに炊飯器のスイッチを入れ忘れた、タイマーを間違えたなんていう経験のある方、炊飯器が壊れた方、または一人暮らしで炊飯器をお持ちでないという方、必見です。フライパンでご飯を作ってみましょう！フライパンで普通に炊くだ […]

2015/3/30

ごはんもの

焼き菓子

ネバネバがたまらない！節約の味方、納豆に混ぜるものレシピまとめ

はじめに節約中の食卓は、少量でもごはんが進むおかずが重宝するもの。そんなごはんのおともの代表格といえば納豆です。納豆は混ぜるものによって味や楽しみ方も変わってきます。プレーンな納豆では物足りない方のために、納豆に […]

2015/2/11

その他

ごはんもの

選び方から保存まで・にんにくを賢く食生活に取り入れよう！

はじめにキツい匂いで嫌われ者と思いきや、実は好きな人も多いのがにんにく。にんにくはスタミナ源としても知られていますが、ここではその効果や処理、保存の仕方を紹介します。にんにくの効果古代エジプトのピラミッド建設に携 […]

2015/1/17

その他

ごはんもの

体も家計もあたたかく！節約食材で作る”あんかけ料理”レシピ集

はじめに北海道や東北地方の一部地域では初雪が観測され、今年の冬もいよいよ本番。寒い時期には、片栗粉や葛などを使った”とろみ”のある食べ物が体を温めると言われていますね。実は、とろみづけされた料理には、体が温まる以外 […]

2014/12/3

ササッと一振りでもう一品！ふりかけを使った激ウマ＆スピードレシピまとめ

はじめに納豆や佃煮など、「ご飯のお供」と呼ばれるものは数多くありますが、中でもパパッとかけるだけでご飯がすすむふりかけは、お手軽さNo.1ですよね。節約派の皆さんにとっては、安定した価格の安さも魅力のひとつではないで […]

2014/12/1

チンするだけ！調理・盛付け・保存までこなすシリコンスチーマーレシピまとめ

はじめに数年前から主婦の間で密かなブームとなっている調理器具、シリコンスチーマーをお持ちですか？調理→食卓→冷蔵庫へ保存するまで、シリコンスチーマー１つでまかなえるので、洗い物を減らしてガス代や水道代を節約できるのが […]

2014/11/23

酸っぱいは体に効く！梅干を使ったさっぱりヘルシーレシピまとめ

はじめに毎日の献立作りの中で、同じ味付けに飽きてしまうことはありませんか？そんな時の救世主が梅干です。どのご家庭にも常備されている梅干。おにぎりやお弁当に重宝するだけではないのです。今回は、梅干を使ったアレンジレシ […]

2014/11/22

アレンジ多彩でコスパ最高！美容効果もある万能調味料「塩レモン」を作ろう

はじめに皆さんは、最近雑誌やTVなどの各メディアで話題になっている”塩レモン”という調味料をご存知ですか？塩レモンとは、その名前のとおりレモンを塩漬けにしたもので、中東やフランスではお馴染みの調味料。少ない材料で簡 […]

2014/11/16

進化したおにぎり！ファン急増中の『おにぎらず』レシピまとめ

はじめに今話題の『おにぎらず』をご存知ですか？おにぎりのように握らずに、サンドイッチのように具をご飯でサンドして、海苔で包み込むスタイルが『おにぎらず』です。おにぎらずは具のアレンジもし放題！朝ごはんやお弁当など […]

2014/11/11

お弁当

ごはんもの

冷めてもおいしさをキープ！家計に優しい脱マンネリ鮭レシピまとめ

鮭の切り身は一枚100円程度で買えるので、節約食卓の味方食材です。焼き鮭、ホイル焼き…ちょっとマンネリ化してしまいますよね。今回はお安く栄養バランスもよく、ヘルシーで美味しい鮭の切り身を使った脱マンネリの鮭レシピを集 […]

2014/10/29

魚介のおかず

ごはんもの

ダイエットに最適！お腹も舌も満足なヘルシーこんにゃくレシピまとめ

はじめにダイエット食品の代名詞でもあるこんにゃくはお値段もとっても安くてボリュームもあります。また、腹持ちも良く、食物繊維も豊富で低カロリーのとっても助かる食材なんです。今回はかさ増し食材としても大活躍してくれる、 […]

2014/10/26

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