ひんやり爽やか♪余った夏のフルーツでスイーツを作っちゃおう!

この記事の所要時間: 313

はじめに

フルーツ スイーツ 夏 レシピ
夏のフルーツは爽やかでおいしい!
キンキンに冷してそのままいただくのももちろんおいしいですが、丸ごとって意外と食べきれないもの。頂き物でいろいろなフルーツが冷蔵庫に残っている…という方、いらっしゃいませんか?

フルーツ スイーツ 夏 レシピ
食べ飽きてしまって残してしまうのは、絶対絶対もったいないです!
爽やかなフルーツのおいしさをそのままに、美味しいスイーツに変えてしまいましょう。
暑い日にもぴったりの、時短で省コストな簡単スイーツをご紹介します。

夏が旬!フルーツを使ったスイーツレシピ

フルーツ スイーツ 夏 レシピ
夏が旬の果物といえば…

  • すいか
  • さくらんぼ
  • モモ
  • すだち
  • あんず
  • いちじく
  • パイナップル
  • マンゴー
  • メロン
  • ぶどう

などがありますね。
これらを使った、簡単スイーツレシピをご紹介します。

スイカ寒天

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cookpad「夏のデザート☆スイカ寒天

角切りスイカの食感が楽しいひんやり寒天。
ラム酒入りで大人味のデザートです。

スイカケーキ

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E・recipe「スイカのショートケーキ

すいかの薄切りとスポンジケーキを重ねるだけで、こんなに可愛らしいケーキに。

さくらんぼケーキ

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cookpad「簡単♪さくらんぼのケーキ

堅めのプディングのような食感。
甘酸っぱいさくらんぼをさっぱりいただけます。

モモの牛乳プリン

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cookpad「旬のモモをたっぷりと!モモの牛乳プリン

モモとミルクの相性バッチリ!
香り高いのにあっさりした、夏にピッタリのプリンです。

桃ジャム

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cookpad「桃ジャム

桃の果肉と皮の食感を楽しめるジャム。
パン・ヨーグルト・アイスなどに添えると絶品!

すだちクッキー

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FOODIESレシピ「爽やか~♪すだちクッキー

すだちの果汁と皮が入った生地にすだちクリームをのせて焼き上げたクッキー。
爽やかな香りに夏を感じますね。

あんずゼリー

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cookpad「和菓子デザート☆あんずゼリー

あんずと寒天で純和風のデザート!
緑茶と一緒にいただきたくなります。

いちじくコンポート

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フードソムリエ「いちじくのコンポート

白ワインでさっぱりと煮たコンポート。
デザートだけでなく、ワインのお供にも是非どうぞ。

パイナップルケーキ

フルーツ スイーツ 夏 レシピ
cookpad「フライパンで簡単☆パイナップルケーキ

パイナップルとココナッツミルクで気分は南国!
フライパンで手軽に作れるのが嬉しいですね。

マンゴープリン

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cookpad「★簡単★ とろ~り濃厚マンゴープリン★

マンゴーピューレを使った、濃厚なマンゴープリン。
生クリームの代わりにヨーグルトを使えばさっぱり味に。

メロンシャーベット

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味の素レシピ大百科「メロンシャーベット

まるごとメロンを使った大人向けシャーベット。
ブランデーの量を少なめにすればお子さま向けにも。

ぶどうのワインゼリー

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cookpad「○○マスカット○○ぶどうワインゼリー

見た目も涼しげでとってもオシャレ!
夏のおもてなしデザートにぴったりですね。

おわりに

フルーツ スイーツ 夏 レシピ
各フルーツの代表的なスイーツをご紹介しました。このほかにも、ゼリー、アイス、ケーキ、ジャム等々、フルーツのおいしさを引き出すスイーツはたくさんあります。余ったフルーツを使って、色々試してみてはいかがでしょうか?夏休みはスイーツ作りに挑戦!

このほかにも、フルーツをおいしくいただくレシピを紹介しています。よろしければご覧くださいね。
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